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Bei Sonnenuntergang donnert die Kanone der Zitadelle, und der Ramadan beginnt. In Ägypten ist er lebendiger als überall sonst.

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Die Straßen Erwachen

Im historischen Viertel Darb al-Ahmar teilen Einheimische ihr Iftar. Eine jahrhundertealte Gastfreundschaft.

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Einzigartige Traditionen

  • Der Fanous: Bunte Laternen überall.
  • Die Kanone: Signal zum Fastenbrechen seit 500 Jahren.
  • Der Mesaharati: Trommler, der die Familien weckt.
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Kulinarisches Paradies

Datteln, Suppe, dann Fatta und Mahshi. Nachts Kanafa und Aprikosensaft (Qamar al-Din).

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Nächte bis zum Morgengrauen

Tagsüber ruhig, nachts lebhaft. Der Khan el-Khalili Basar hat lange geöffnet.

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